Foto: din surse deschise
Usturoiul și mierea pot avea proprietăți antibiotice și antivirale, precum și conțin antioxidanți
Usturoiul și mierea sunt două produse naturale care au fost utilizate de secole pentru a susține sănătatea. Deși aromele lor sunt foarte diferite (usturoiul este bogat și savuros, în timp ce mierea este dulce în mod natural), ambele conțin compuși care pot fi benefici pentru organism în viața de zi cu zi.
Vă puteți bucura de beneficiile lor pentru sănătate individual sau împreună, ca ingrediente naturale în rețete sau ca suplimente. Unele forme de usturoi și miere sunt mai puternice decât altele, astfel încât cunoașterea modului de utilizare a acestora vă poate ajuta să maximizați beneficiile.
Healthline a aflat totul despre principalele beneficii pentru sănătate ale usturoiului și mierii, cele mai bune forme de utilizare, modalități ușoare de a le încorpora în dieta dumneavoastră și orice potențiale efecte secundare la care trebuie să fiți atenți.
Susținerea imunității
Usturoiul și mierea conțin compuși naturali care pot contribui la susținerea sistemului imunitar. Allicina din usturoi poate ajuta organismul să combată bacteriile și virușii dăunători, iar usturoiul proaspăt zdrobit eliberează cea mai mare parte din acest compus.
Mierea are proprietăți antibacteriene și antivirale și poate calma țesuturile iritate din gât, ceea ce o face deosebit de utilă în timpul răcelilor sau al bolilor de sezon.
Încorporarea acestor alimente în dieta dumneavoastră poate oferi un sprijin blând sănătății imunitare și confort pentru infecțiile minore.
Sănătatea inimii
Cercetările sugerează că usturoiul poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale, în special la persoanele cu hipertensiune ușoară. Se crede că compuși precum alicina susțin acest efect prin ajutarea vaselor de sânge să se relaxeze și prin îmbunătățirea fluxului sanguin.
Usturoiul poate fi un adaos util la un stil de viață sănătos, dar nu trebuie să înlocuiască medicamentele prescrise pentru tensiune arterială.
Mierea poate susține, de asemenea, sănătatea inimii, ajutând la reducerea inflamației și a stresului oxidativ în organism.
Apărarea antioxidantă
Atât usturoiul, cât și mierea conțin antioxidanți care ajută la protejarea celulelor de daunele zilnice cauzate de stres, poluare și procesele corporale tipice.
Usturoiul feliat conține niveluri mai ridicate de compuși antioxidanți, în timp ce mierea este bogată în antioxidanți naturali precum flavonoidele și polifenolii.
Efecte antiinflamatorii
Inflamația este un răspuns tipic al organismului. Cu toate acestea, inflamația prelungită poate contribui la o varietate de probleme de sănătate.
Substanțele găsite în usturoi și miere pot ajuta la calmarea inflamației și la menținerea echilibrului general în organism.
Cum să folosiți usturoiul și mierea
Usturoiul și mierea pot fi folosite cu ușurință acasă, atât în alimentație, cât și ca remedii simple pentru sănătate. Usturoiul proaspăt are cele mai multe beneficii atunci când este tocat mărunt, ceea ce ajută la eliberarea compușilor benefici.
Acesta poate fi adăugat la mâncăruri, sosuri sau dressinguri. Pulberea de usturoi și extractul de usturoi învechit conțin, de asemenea, compuși benefici, în timp ce uleiul de usturoi este cel mai bine utilizat mai degrabă pentru aromă decât pentru beneficiile pentru sănătate.
Mierea crudă și pură este utilizată în mod obișnuit pentru a calma tusea, durerile de gât și simptomele răcelii. O lingură de miere poate fi luată singură sau amestecată în ceai cald.
Mierea poate fi folosită și pe piele pentru a calma iritațiile minore, arsurile sau zgârieturile. Pentru utilizarea pe piele, mai întâi curățați ușor zona și aplicați o cantitate mică de miere medicinală pentru a reduce riscul de infecție.