Foto: din surse deschise
O rețetă foarte rapidă și ușoară pentru fiecare zi
Carnea iese foarte fragedă, cu o aromă cremoasă, fără exces de grăsime, și va merge bine cu orice fel de garnitură. Folosiți condimente după gustul dumneavoastră.
Rețetă
Ingrediente:
- file de pui – 700 g;
- ceapă – 2 buc;
- usturoi – 3 căței;
- 20% smântână – 3 linguri. litri;
- piper negru măcinat;
- sare.
Preparare:
- Se curăță ceapa, usturoiul. Se taie ceapa în jumătăți de inele, se toacă usturoiul cu un cuțit.
- Se spală fileurile de pui, se taie în bucăți mici și se pun într-o cratiță.
- Sare, piper, se toarnă apă clocotită astfel încât apa să acopere ușor carnea.
- Se aduce la fierbere, se pune ceapa, usturoiul, smântâna, se amestecă.
- Se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 20-25 de minute la foc mic.
