Cum să gătești cârnați în patiserie pufoasă în cuptor
Cum să gătești cârnați în patiserie pufoasă în cuptor

Cum să gătești cârnați în patiserie pufoasă în cuptor

Foto: din surse deschise

Cârnații în foi de puf sunt o alternativă excelentă la sandvișuri

Sursă:

Gătite foarte repede, faceți-le pe drum, ca o gustare rapidă, pentru copiii de la școală, ei adoră acești cârnați, sau doar pentru o petrecere de ceai în familie.

Rețetă

Ingrediente:

  • foitaj (fără drojdie) – 500 g;
  • cârnați – 10 buc;
  • ou – 1 buc;
  • semințe de susan.

Preparare:

  1. Se decongelează în prealabil foitajul la temperatura camerei.
  2. Se bate oul cu o furculiță până se omogenizează.
  3. Pe o suprafață de lucru ușor tapetată cu făină, se întinde aluatul într-o formă dreptunghiulară de 2-3 milimetri grosime și se taie în fâșii lungi de aproximativ un centimetru lățime.
  4. Se scot cârnații din folia adezivă și se înfășoară fiecare în câte o fâșie de aluat.
  5. Așezați-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie pergament, distanțându-le între ele. Se ung cu ou bătut și se presară cu semințe de susan.
  6. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 15-20 de minute, până devin aurii.

Sfaturi:

  • Dacă cârnații sunt mari, tăiați-i în două bucăți.

Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.