Foto: din surse publice
Aceste nuci au capacitatea de a reduce nivelul colesterolului „rău”, menținând în același timp sănătatea inimii
Sursă:
Un pumn mic de nuci în dieta zilnică poate avea un impact mult mai mare asupra nivelului de colesterol decât pare. Aceste nuci au capacitatea de a reduce nivelurile de colesterol „rău” și de a vă menține inima sănătoasă în același timp. Acest lucru este raportat de site-ul Eating well.
Cum afectează nucile organismul
Conține proteine vegetale sănătoase pentru inimă
Aproximativ 14 jumătăți de nucă conțin 4 g de proteine. Acest lucru poate părea puțin, dar studiile au arătat că consumul mai multor proteine poate reduce semnificativ riscul de boli de inimă.
Un motiv ar putea fi faptul că proteinele vegetale tind să conțină mai puține grăsimi saturate, care cresc nivelul colesterolului. Chiar dacă aceste nuci conțin o cantitate destul de mare de grăsimi totale, doar 2 g din acestea sunt grăsimi saturate, ceea ce le face o alegere excelentă.
Sursă de fibre
USDA informează că, cu 2 g de fibre per porție, nucile sunt o modalitate gustoasă de a adăuga mai multe fibre la dieta ta. Iar acestea pot ajuta la controlul și scăderea nivelului de colesterol.
Fibrele din nuci se leagă de colesterol în sistemul digestiv și ajută la eliminarea acestuia. Acest lucru, la rândul său, reduce cantitatea de colesterol care este absorbită în fluxul sanguin.
Grăsimi nesaturate sănătoase
Nucile conțin nu unul, ci două tipuri de grăsimi nesaturate. Prima este o grăsime numită acid linoleic. Această grăsime polinesaturată joacă un rol crucial în metabolismul lipidelor, ajutând la eliminarea colesterolului.
Grăsimea vegetală omega-3 reglează favorabil nivelul colesterolului LDL și al trigliceridelor.
Bogate în antioxidanți
Revista Nutrients afirmă că aceste nuci gustoase sunt bogate în polifenoli – compuși vegetali benefici legați de o mai bună sănătate a inimii.
Polifenolii sunt antioxidanți care neutralizează radicalii liberi dăunători, reducând stresul oxidativ care poate deteriora celulele și țesuturile.
Sprijin pentru sănătatea intestinală
Nucile au un efect pozitiv asupra sănătății intestinale prin promovarea creșterii și activității bacteriilor intestinale benefice. Aceștia sunt microbii care joacă un rol esențial în menținerea sănătății generale, ajutând digestia, susținând sistemul imunitar și participând chiar la procesele metabolice ale organismului, inclusiv metabolismul colesterolului.
Sfaturi pentru încorporarea nucilor
Dacă doriți să încorporați mai multe nuci în dieta dumneavoastră, folosiți aceste sfaturi:
- adăugați-le la micul dejun– pentru a începe ziua cu un plus de fibre și antioxidanți, presărați o mână de nuci tocate pe fulgi de ovăz, iaurt sau cereale integrale;
- folosiți în loc de pesmet – tocați nucile într-un robot de bucătărie și folosiți-le ca pesmet;
- amestecați salata– folosiți nuci prăjite pentru un plus de aromă și nutriție;
- preparați pesto – nucile vor satura sosul pesto cu grăsimi sănătoase.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.