Foto: din surse deschise
Dacă se dorește, poate fi completată cu miere, iaurt sau o bilă de înghețată
Sursă:
Dacă doriți să coaceți acasă, dar fără să stați în fața aragazului pentru perioade lungi de timp, această clătită finlandeză este perfectă. Efort minim, ingrediente simple și aromă maximă. RBC-Ucraina împărtășește rețeta pentru gătitul unei clătite în cuptor cu referire la o postare din Caietul de rețete.
Rețetă
Ingrediente:
- 2 ouă
- vârf de cuțit de sare
- 10 g zahăr vanilat
- 1 lingură. zahăr
- 160 g făină de grâu
- 400 ml lapte
- 3 linguri de ulei vegetal
- 3 mere medii
- zahăr și scorțișoară după gust
Mod de preparare:
- Într-un bol adânc, combinați ouăle, sarea, zahărul vanilat și zahărul obișnuit. Bateți până la omogenizare.
- Se toarnă jumătate din lapte, se adaugă făina cernută și se amestecă bine, astfel încât să nu existe cocoloașe.
- Adăugați restul de lapte și uleiul vegetal și amestecați bine din nou. Aluatul trebuie să fie lichid, ca clătitele.
- Turnați aluatul pe o tavă de copt tapetată cu pergament siliconat. Se aplatizează ușor dacă este necesar.
- Se curăță merele de miez, se taie în bucăți mici și se așază uniform deasupra.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de aproximativ 25-30 de minute, până se rumenesc.
- Se presară clătita finită, încă fierbinte, cu amestecul de zahăr și scorțișoară, se taie în bucăți și se servește.
Clătita finlandeză este potrivită atât caldă, cât și rece. Poate fi acoperită cu miere, iaurt sau o lingură de înghețată, dacă se dorește.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.